Dadels snack voor afvallen tijdens het wandelen

Dit recept is een van onze meest favoriete onder alle cliënten, maar ook bekend bij vrienden en familie van coach Maud. Iedereen verwacht dat ze deze ballen standaard op voorraad heeft wanneer ze op bezoek komen of wanneer ze gaan hiken in de bergen.

Wij zeggen altijd: afvallen start niet op je bord maar in je koppie. Om de kilo's er duurzaam af te krijgen zal je moeten kijken naar je overtuigingen en het beeld dat jij van je zelf hebt. Wil je de kern aanpakken in plaats van de symtomen bestrijden? Meld je dan aan voor onze challenge.

Start met onze Challenge

Gezonde snack met dadels voor afvallen en tijdens het wandelen

Naast dat de dadelballetjes een goeie partysnack zijn, is het heeeeerlijk als tussendoortje. Maak een flinke batch en gooi ze in de vriezer. Je kunt ze ontdooien. Of op een lekker warme dag ook direct uit de vriezer eten. In dit recept vind je 4 variaties. Welke noten vind jij lekker? Welke smaak vind je lekker? Start met deze lekkere dadelballetjes en ga daarna zelf verder fantaseren. Wil je in plaats van dadelballetjes repen maken, kun je ook de hoeveelheid van 3 dadels in een reepvorm verwerken. Makkelijk als snack mee te nemen bij het wandelen. Kies jouw eigen favoriet en zorg dat je altijd een snack to go kunt nemen.

Ingrediënten voor alle 3 verschillende dadelballetjes

Ingrediënten Chocodadelballetjes met kokos (14 stuks):

100 gram ontpitte dadels
25 gram cashewnoten, ongezouten
1,5 eetlepels cacao
30 gram havermout
3 eetlepels water
2 eetlepels choconibs/stukjes
2 eetlepels kokos

Ingrediënten Pistachedadelballetjes (14 stuks):

100 gram ontpitte dadels
25 gram pistache noten
40 gram havermout
2 eetlepels water
2 eetlepels gram pistache noten
Optioneel is 1,5 eetlepel cacaopoeder toevoegen

Ingrediënten Pindadadelballetjes met sesam (16 stuks):

100 gram dadels
70 gram havermout
2 eetlepels pindakaas
3 eetlepels water
2 eetlepels sesamzaad

Voor meer vezels kun je het zelf eventueel proberen door tarwezemelen te gebruiken. Zelf durf ik niet te zeggen wat dit doet met de structuur als je het vervangt door havermout. Helaas nog geen tijd gehad om dit uit te proberen. Mocht je het proberen, laat het me weten. Vervang je namelijk 120 gram havermout voor 120 gram tarwezemelen, dan verhoog je het vezelgehalte, waardoor een portie van 50 gram 4,6 gram vezels bevat. De moeite waard dus om te proberen.

Bereidingswijze gezonde dadelballetjes:

0. Voorbereiding: Ontpit de dadels. Week ze 5 min in met warm water. Maal/hak de noten fijn. Maal de havermout fijn.

1. Dadels pureren: Doe de dadels in de blender. Is het te plakkerig, voeg dan wat water toe.

2. Maak de mix: Doe de havermout, noten en eventueel cacao/pindakaas toe in een grote kom en kneed alles goed door met je handen of eventueel verder met de blender. Voeg eventueel de rest van het water toe om het wat beter kneedbaar te maken.

3. Rollen maar: Maak er vervolgens kleine balletjes van. Op het laatst kun je de balletjes nog rollen door de kokosrasp, pistachenoten of sesamzaad.

Benodigdheden voor de dadelballetjes

Blender of staafmixer

Bewaren:

In de koelkast zijn ze ongeveer 1 week houdbaar en in de vriezer 1 maand. Vooral in de zomer lekker als koude snack.

Voedingswaarde Chocodadelballetjes met kokos per stuk:

Energie = 36,5 kcal
Koolhydraten = 4,0 gram
Eiwitten = 0,9 gram
Vetten = 1,6 gram
Vezels = 0,9 gram

Call to action

Voedingswaarde Pistachedadelballetjes per stuk:

Energie = 35,3 kcal
Koolhydraten = 4,2 gram
Eiwitten = 1,1 gram
Vetten = 1,4 gram
Vezels = 0,7 gram

Call to action

Voedingswaarde Pindadadelballetjes met sesam per stuk:

Energie = 41 kcal
Koolhydraten = 4,8 gram
Eiwitten = 1,3 gram
Vetten = 1,7 gram
Vezels = 0,7 gram

Call to action

Wil jij leren hoe jij van afvallen een feest kan maken, door lekker te blijven eten zonder restricties?

Afvallen gaat verder dan alleen voeding. Veel vrouwen zijn opzoek naar dat nieuwe receptenboek dat ze gaat helpen vol inspiratie om de motivatie terug te krijgen. Maar enkel gezonde recepten gaat je niet helpen.

In onze challenge leer je hoe jouw gewoonte doorbreekt zodat je stop met terugvallen in oude patronen. Geen dieetstress meer, geen verboden producten. Wel focus op de kern van jouw probleem: je gedrag en de kijk op jezelf.

Meld je nu aan voor onze online challenge waarin we in een paar dagen aan de slag gaan met het veranderen van jouw gedrag en direct nieuwe gewoonten aanleert die wél blijven plakken.

Aanmelden Challenge