Gezond Recept | Brownies van zwarte bonen en dadels afvallen

Een gezond koekje bij de koffie, dat wil jij ook toch?Deze brownie is net zo lekker als een ongezonde brownie. De smaak van chocolade en de smeuïge structuur zorgen voor de perfecte smaaksensatie. Bespaar jezelf de calorieën en blijf intens genieten. Makkelijk en snel gemaakt en handig mee te nemen naar het werk.

Wij zeggen altijd: afvallen start niet op je bord maar in je koppie. Om de kilo's er duurzaam af te krijgen zal je moeten kijken naar je overtuigingen en het beeld dat jij van je zelf hebt. Wil je de kern aanpakken in plaats van de symtomen bestrijden? Meld je dan aan voor onze challenge.

Start met onze Challenge

Meer vullende snack, lekkerder en gezonder

Klinkt te goed om waar te zijn. Deze brownies zijn naast de lekkere smaak ook een zeer voedend tussendoortje door de grote hoeveelheid vezels die je ermee binnenkrijgt. Met een portie van 100 gram krijg je 5 gram vezels binnen. Aan deze brownie is geen extra suiker toegevoegd en proef je de zoetigheid uit de dadels.

In een gewone brownie van 100 gram krijg je snel 450 kcal binnen. Deze brownie bevat per 100 gram 108 kcal als je uitgaat van 8 stukjes van het totale baksel.

Geniet van deze gezonde chocolade brownie variant, maar eet vooral ook af en toe de ongezonde variant als je daar zin in hebt, afvallen moet natuurlijk wel een feestje blijven 😉.

Ingrediënten Gezonde Chocolade Brownies van zwarte bonen:

1 blik zwarte bonen (400 gram totaal, 265 uitgelekt)
3 eetlepels water
2 eieren
100 gram dadels (ontpit)
30 gram cacao
1 eetlepel vanille aroma

Benodigdheden Gezonde Chocolade Brownies van zwarte bonen

Blender
Brownievorm of bakvorm
bakpapier

Bereidingswijze Gezonde Chocolade Brownies van zwarte bonen:

0. Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden en laten dadels 5 minuten weken in gekookt water. Vet eventueel de brownievorm in met een theelepel olijfolie en wrijf uit met een stukje keukenrol. Of gebruik bakpapier bij een bakvorm. Lek de bonen uit en spoel ze goed af met een vergiet.

1. Blenden maar: Doe de bonen in de blender en voeg 2 eetlepels water toe. Als dit een goeie massa is kun je de dadels toevoegen. Mocht dit te stroef gaan kun je eventueel nog 1 eetlepel water toevoegen. Blend alles goed door zodat er geen stukjes meer in zitten.

2. Deeg maken: Doe het bonendadelmengsel in een kom en voeg de eieren toe en meng goed door. Vervolgens voeg je de cacao, vanille aroma toe en meng je alles tot een geheel.

3. Bakken: Doe het browniemengsel in de bownie- of bakvorm en bak voor ongeveer 15-20 minuten in de boven. Laat daarna goed afkoelen en versier met chocolade versiersels.

Voedingswaarde per portie gezonde brownie:

Energie = 108 kcal
Koolhydraten = 14,2 gram
Eiwitten = 5,1 gram
Vetten = 2,3 gram
Vezels = 4,8 gram

Wil jij leren hoe jij van afvallen een feest kan maken, door lekker te blijven eten zonder restricties?

Afvallen gaat verder dan alleen voeding. Veel vrouwen zijn opzoek naar dat nieuwe receptenboek dat ze gaat helpen vol inspiratie om de motivatie terug te krijgen. Maar enkel gezonde recepten gaat je niet helpen.

In onze challenge leer je hoe jouw gewoonte doorbreekt zodat je stop met terugvallen in oude patronen. Geen dieetstress meer, geen verboden producten. Wel focus op de kern van jouw probleem: je gedrag en de kijk op jezelf.

Meld je nu aan voor onze online challenge waarin we in een paar dagen aan de slag gaan met het veranderen van jouw gedrag en direct nieuwe gewoonten aanleert die wél blijven plakken.

Aanmelden Challenge