4,9 op Google
bij al meer dan 500+ vrouwen succesvol
Gezonde Avondeten Recept | Zalmpakketje uit de oven
Zalm uit de oven met couscous en veldsla.
De zalm maak je in een aluminiumpakketje en schuif je zo in de oven. Couscous is makkelijk en snel gemaakt. Een heel fris gerecht door de citroen, dille en rozemarijn. Loopt het water je al in de mond? Snel aan de slag en aan tafel dan maar!
Wij zeggen altijd: afvallen start niet op je bord maar in je koppie. Om de kilo's er duurzaam af te krijgen zal je moeten kijken naar je overtuigingen en het beeld dat jij van je zelf hebt. Wil je de kern aanpakken in plaats van de symtomen bestrijden? Meld je dan aan voor onze challenge.
Ingrediënten Zalmpakketje uit de oven:
1 citroen
1 el olijfolie
1 zalmmoot (ontdooid)
1 el dille
2 tl rozemarijn
½ avocado
3 tenen knoflook
200 gr snoeptomaten
1 tl peper
1 ui
200 ml water
¼ groente-bouillonblokje
130 gr couscous
100 gr veldsla
1 el pijnboompitjes
Aluminiumfolie
Knoflookpers
Energie = 646 kcal
Koolhydraten = 64,0 gr
Eiwitten = 25,1 gr
Vetten = 29,2 gr
Vezels = 11,1 gr
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de citroen in partjes en leg dit weg. Scheur 2 stukken aluminiumfolie af ter grootte van een A4 en leg deze op het keukenblad. Doe op elk stuk aluminium 1 theelepel olijfolie en smeer de olijfolie een klein beetje uit. Leg nu op elke stuk folie de helft van de zalmmoot en kruid de zalm met de dille en rozemarijn. Maak een pakketje van de zalm en bak de pakketjes 20 minuten in een voorverwarmde oven. De zalm moet hiervoor ontdooid zijn.
Ondertussen kun je de guacamole maken. Ontdoe de avocado van de schil en pit en prak hem met een vork fijn. Houd eventueel een paar reepjes over om los te serveren. Pers nu 1 teen knoflook in de knoflookpers en voeg dit bij het mengsel. Voeg als laatst nog een paar tomaten toe, gesneden in kleine stukjes. Je kunt er bij voorkeur nog peper bij doen.
Maak de couscous door allereerst een ui en twee tenen knoflook in de pan te fruiten. Breng vervolgens 200 ml water aan de kook en voeg ¼ van een bouillonblokje erbij. Als het water kookt doe je de couscous in het water en roer goed door totdat er geen water meer over is. Als de zalm bijna klaar is zorg er dan voor dat de couscous nog even kort op het vuur staat om het gerecht zo warm mogelijk op te dienen. Verdeel de couscous over twee borden en leg de veldsla hier langs. Pak de zalm uit en leg dit over of langs de couscous en de veldsla. Doe het sap uit de verpakking eroverheen voor extra smaak. Verdeel nu de quacamole over de borden en strooi de pijnboompitjes over de zalm heen. Leg er een schijfje citroen op om het af te maken.
Eet smakelijk!
WEETJE: Door de zalm en onder andere de avocado bevat dit gerecht veel vetten. Dit wil ook zeggen dat het gerecht minder koolhydraten bevat. Let erop dat je gedurende de dag voldoende koolhydraten binnenkrijgt, zodat je ook aan je 30-40 gram vezels kunt voldoen.
Wil jij leren hoe jij van afvallen een feest kan maken, door lekker te blijven eten zonder restricties?
Afvallen gaat verder dan alleen voeding. Veel vrouwen zijn opzoek naar dat nieuwe receptenboek dat ze gaat helpen vol inspiratie om de motivatie terug te krijgen. Maar enkel gezonde recepten gaat je niet helpen.
In onze challenge leer je hoe jouw gewoonte doorbreekt zodat je stop met terugvallen in oude patronen. Geen dieetstress meer, geen verboden producten. Wel focus op de kern van jouw probleem: je gedrag en de kijk op jezelf.
Meld je nu aan voor onze online challenge waarin we in een paar dagen aan de slag gaan met het veranderen van jouw gedrag en direct nieuwe gewoonten aanleert die wél blijven plakken.
Onze bestseller
Boost jouw zelfbeeld & zelfvertrouwens
Wist je dat...
Je jezelf gemiddeld honderden keren per dag ziet, maar zelden iets aardigs tegen jezelf zegt?
Deze spiegelsticker helpt je herinneren aan wat echt belangrijk is:
Die lach staat je prachtig.
Een simpele reminder voor meer zelfwaardering, zelfvertrouwen en een glimlach wanneer je hem het hardst nodig hebt.
€17,-
-22% bij 4 stuks
inclusief verzendkosten
Deze snacks ga je ook lekker vinden! Kijk verder...
Of zoek je lekkere inspiratie voor het avondeten? Kijk dan eens naar dit recept >Recept Avondmaaltijd: Italiaanse spinaziezeevruchtenrisotto
Als je, net zo'n fan bent als ik van soepen, dan kun je dit als soepmonster niet weerstaan >Recept Groentesoepen: Tomaten(crème)soep
Of ben je op wil je nog meer variatie voor het avondeten, dan kan dit ook iets voor jou zijn >Zoete aardappel en wortelfrietjes met falafel en zelfgemaakte tzatziki
En als je gek bent van dit recept dan is hier het recept voor de tzatziki >Gezonde Saus | Tzatziki
Of wat dacht je van deze saus/pasta voor bij het avondeten >Zelf Rode Curry Pasta Maken
