4,9 op Google
bij al meer dan 500+ vrouwen succesvol
Gezonde Groentesoepen Recept | Tomaten(crème)soep
Gezond tomatensoep: genieten met 250 gram groenten in 1 kom
Dit recept is voor ongeveer 6 porties en kost je ongeveer 30 minuten om in elkaar te zetten. In het overzicht vind je ook de voedingswaarde van het recept. Hierbij zie je dat per portie de soep maar 80 kcal bevat, perfect dus als tussendoortje en een flinke boost aan energie zonder de bom aan kcal!
Wij zeggen altijd: afvallen start niet op je bord maar in je koppie. Om de kilo's er duurzaam af te krijgen zal je moeten kijken naar je overtuigingen en het beeld dat jij van je zelf hebt. Wil je de kern aanpakken in plaats van de symtomen bestrijden? Meld je dan aan voor onze challenge.
Gezond tomatensoep: genieten met 250 gram groenten in 1 kom
Afvallen moet makkelijk zijn en moet je met plezier beleven. Zo ga jij dat doen! Dat is wat ik altijd zeg als Diëtiste en Leefstijl trainer. Waarom van afvallen een straf maken als je het ook met een level 10 energie kan doen en vooral veel lol en plezier. Zoals een feestje. In mijn praktijk coach ik vrouwen met overgewicht om zich weer een lekker wijf te voelen door van afvallen een feest te maken.
Binnnen onze Di-eet-alles Trainingen leren wij onze cliënten hoe ze weer kunnen genieten. Het belangrijkste onderdeel in deze reis naar een gezonder lijf is een nieuwe gezonde identiteit. Focus op mindset. En natuurlijk help ik ze hun feestje extra leuk te maken door ze te zien van een gezond eetpatroon en gezonde recepten.
Deze tomatensoep is een bom van vitamines. Per portie zit meer dan 250 gram groenten. Het is een heerlijk voorafje voor de avondmaaltijd. Vooral als de kinderen niet zo’n groenten fans zijn. Maar ook heerlijk als toevoeging op de lunch. Of natuurlijk als tussendoortje. Ik eet zelf elke dag een soepje en dit is mijn favoriet. Wellicht is hij iets aan de pittige kant voor sommige. Laat dan de chilipoeder achter wegen en gebruik eventueel milde paprikapoeder in plaats van scherpe paprikapoeder.
Om mijn soepje handig mee te nemen gebruik ik de handige lunchpotten van mepal. Ik verwarm het even kort in de magnetron en kan binnen no-time genieten! Ben je geen fan van verwarmen in de magnetron, dan hebben ze ook handige isoleer potten die je soep 6 uur warm houden.
Ingrediënten Tomaten(crème)soep:
1,5 kg tomaten
1 ui
2 teentjes knoflook
3 tl basilicum
3 tl peterselie
1 el paprikapoeder
1 tl chilipoeder
1 el olijfolie
600 gram water
1 bouillonblokje
Optioneel: 200ml light kookroom (voor de crème variant)
Staafmixer of blender
Energie = 80,5 kcal
Koolhydraten = 9,3 gram
Eiwitten = 2,43 gram
Vetten = 3,0 gram
Vezels = 4,1 gram
0. Voorbereiding: Verwijder het kroontje van de tomaten en snijd ze in vieren. Hoe kleiner je de tomaten snijd, hoe sneller de soep klaar is. Versnipper vervolgens de ui en pers de knoflook. Heb je verse kruiden? Super, snijd de basilicum en peterselie goed fijn. Let op, verse kruiden hebben altijd meer smaak en spice dan gedroogde kruiden, gebruik dus iets minder dan de hoeveelheden aangegeven in dit recept.
1. Soepke koken: Fruit de ui met 1 eetlepel olijfolie. Voeg na 3 minuten de knoflook 1 minuut toe en vervolgens de tomaten. Strooi de basilicum, peterselie, paprikapoeder, chilipoeder toe en roer alles goed door elkaar. Doe vervolgens het water met het bouillonblokje toe en laat dit 15 minuten pruttelen met de deksel op de pan.
2. Pureren maar: Wanneer alle tomaten zacht zijn, kun je er een glad soepje van maken met de staafmixer. Houd je van een crèmesoepje, dan kun je eventueel nog de light kookroom toevoegen. Roer alles door elkaar en laat nog 3 minuten staan op laag vuur. Breng de soep eventueel nog op smaak met wat peper en eventueel wat extra kruiden, maak er vooral je eigen variant van.
Dikke tip van onze Maud: Wist je dat tomaten een goede bron zijn van vitamine C, vitamine E, bètacaroteen, foliumzuur en kalium. En belangrijker nog: vezels. Iets wat je in bliksoep niet terugvindt.
Wil jij leren hoe jij van afvallen een feest kan maken, door lekker te blijven eten zonder restricties?
Afvallen gaat verder dan alleen voeding. Veel vrouwen zijn opzoek naar dat nieuwe receptenboek dat ze gaat helpen vol inspiratie om de motivatie terug te krijgen. Maar enkel gezonde recepten gaat je niet helpen.
In onze challenge leer je hoe jouw gewoonte doorbreekt zodat je stop met terugvallen in oude patronen. Geen dieetstress meer, geen verboden producten. Wel focus op de kern van jouw probleem: je gedrag en de kijk op jezelf.
Meld je nu aan voor onze online challenge waarin we in een paar dagen aan de slag gaan met het veranderen van jouw gedrag en direct nieuwe gewoonten aanleert die wél blijven plakken.
Vervang je 4 uur Cup-a-Soup met een Zelf-maak-Soepje. Maak makkelijk je eigen soepjes vol met groenten voor een dikke vitamine boost en een lekker verzadigd gevoel. Om te blijven variëren hebben we een receptenboek gebundeld met 20 van onze favoriete soepen en nog 65 avondmaaltijd recepten, plus nog extra tips om zelf te blijven variëren. Bestel het boek via onderstaande knop.
Onze bestseller
Boost jouw zelfbeeld & zelfvertrouwens
Wist je dat...
Je jezelf gemiddeld honderden keren per dag ziet, maar zelden iets aardigs tegen jezelf zegt?
Deze spiegelsticker helpt je herinneren aan wat echt belangrijk is:
Die lach staat je prachtig.
Een simpele reminder voor meer zelfwaardering, zelfvertrouwen en een glimlach wanneer je hem het hardst nodig hebt.
€17,-
-22% bij 4 stuks
inclusief verzendkosten
Deze snacks ga je ook lekker vinden! Kijk verder...
Een ander lekkere optie als variatie op simpel broodbeleg >Recept Lunch: Doperwtenspread
Of zoek je lekkere inspiratie voor het avondeten? Kijk dan eens naar dit recept >Recept Avondmaaltijd: Italiaanse spinaziezeevruchtenrisotto
Of wat dacht je van deze soep >Recept Groentesoepen: Aubergine courgettesoep met paprika en champignons
Als je, net zo'n fan bent als ik van soepen, dan kun je dit als soepmonster niet weerstaan >Recept Groentesoepen: Wortelpompoensoep
Zoek je een keer wat anders dan een simpele boterham? Ga dan eens voor de wafels met dit recept >Gezond Recept | Havermout Wafels
